飯田橋のフレンチ「トロワサージュ」ディナーにコース料理とワインがおすすめ

「飯田橋駅」より徒歩５分。
街の喧騒から少し離れた路地に店を構える「トロワサージュ」
知る人ぞ知る大人の隠れ家。

落ち着いた空間で、大切なお仲間とのご会食や接待、
またワインバーのようにお料理をシェアしてグラスを傾ける。
そんな多様なシーンでご利用いただけます。

ソムリエが厳選した熟成ワインと、
シェフが腕によりをかけて仕込むフレンチが紡ぐ
マリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

冬期限定（11月中旬～1月中旬）
「せいこ蟹とブイヤベースのコース」
始まりました。
冬の短い期間のみ獲れる希少なせいこ蟹を
ぜひお召し上がりください。
詳細はこちらから＞＞

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食器ムサカセット

マダムがワインをチョイス

ソムリエであるマダムが、フランスを中心に各国の上質なワインを選び、店内のウオークインセラーで、ゆっくりと熟成させております。ワインと料理のマリアージュは一期一会。500本以上に及ぶワインの中から、お好みやお料理に合わせてご提案させていただきます。

コラヴァンとワイン

コルクを抜かずにワインが注げる
「CORAVIN（コラヴァン）」。希少なワインや繊細なワインもグラスワインでお出しいたします。お一人でもお料理とのペアリングが楽しめます。

ワイングラス

ワインの魅力を引き出すグラスも沢山そろえております。エレガントなグラスでワインを嗜む時間は、まさに至福のひと時です。

ワインを注ぐシーン

「今日はこんなワインが飲みたい」
「自分では買えないワインを飲んでみたい」
ご要望に合わせて、ソムリエがご提案いたします。

店主の地元の野菜を使用したお料理や、厳選したワインで煮込んだお肉料理など、フレンチをルーツとした様々なメニューをご用意しております。長年追求してきたワインとのマリアージュを、存分にお楽しみください。

ホワイトアスパラとスモークサーモンの春サラダの俯瞰の寄り

旬の美味しさを一皿に。
四季に合わせて食材の相性やバランスを大切に
仕上げたお料理は、お口の中で季節を感じていただけます。

ホワイトアスパラとスモークサーモンの春サラダ盛り付け

エゾ鹿の寄り

調理シーン、ソースを注ぐ

たっぷりの赤ワインを惜しみなく使用し、
長時間煮込んだ肉料理。
これぞフランス料理の醍醐味！
香辛料やハーブで、深い味わいを演出しています。

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里芋のテリーヌの寄り

産地直送の食材。
その土地、海、山で育まれた
素材の特徴を引き出す為に料理をする。
食材の力が自ずと一皿の美味しさを増します。

里芋のテリーヌの真俯瞰

コース料理

ディナーコース　/¥6,600（税込）: 季節の野菜をふんだんに使った前菜と、
お肉料理を存分に味わえるコースです。
種類豊富なワインと共に、店主のこだわりが詰まった
メニューをご堪能いただけます。
お誕生日会や記念日のディナー、
ご接待などにぜひご利用ください。
また、事前にご連絡くだされば、
ご予算やご希望に合わせて
メニューを変更することが可能です。
コースのデザート盛り合わせは
メッセージ付き誕生日プレートに変更することが可能です。